Der Biokreis-Betrieb Gut Herrmannsdorf KG im bayerischen Glonn ist mit dem Förderpreis Ökologischer Landbau 2012 ausgezeichnet worden. Geschäftsführer Karl Schweisfurth und die Leiterin des Bereichs Geflügel, Angelika Gsellmann, erhielten den Preis für ein ungewöhnliches Konzept. Um das nötige Kapital für (mobile) Ställe für Küken, Eier und Mast aufbringen zu können, riefen sie ein sogenanntes Landhuhn-Darlehen ins Leben, das ihnen die Kunden und Kundinnen gewährten. Mit diesem Konzept gelang es den Betriebsleitern außerdem, die Verbraucher und Verbraucherinnen für die Problematik der modernen, intensiven Geflügelhaltung zu sensibilisieren.

Das Landhuhn-Darlehen folgt einem einfachen Prinzip: Interessierte konnten dem Gut ein Darlehen in Höhe von 300 Euro zur Verfügung stellen. Im Gegenzug erhalten sie zehn Jahre lang einen jährlichen Warengutschein in Höhe von 40 Euro, den sie an allen Verkaufsstellen des Gutes einlösen können. Die Idee fand so großen Anklang, dass die benötigten 100.000 Euro für den Aufbau der Anlage in kürzester Zeit zusammenkamen.

Genauso ungewöhnlich wie die Finanzierung war auch die Wahl der Geflügelrassen: Sulmtaler und Les Bleues. Diese beiden seltenen Zwei-Nutzungsrassen können sowohl zur Eier- als auch zur Fleischerzeugung genutzt werden. Aufgrund ihrer im Vergleich zu den üblichen Hybridrassen geringeren Leistung, sind sie aus der intensiven Geflügelhaltung komplett verschwunden. Die Betriebsleitung setzte bewusst auf diese extensiven Rassen, um ein Zeichen gegen die moderne Geflügelhaltung zu setzen. Denn die hier dominierende leistungsbezogene Hybridzüchtung für die Eiererzeugung ist mit der Tötung aller männlichen Küken verbunden. Masttiere leiden aufgrund der hohen Tageszunahmen häufig an körperlichen Beschwerden.

Mit dem Konzept wurde die Aufmerksamkeit der Kunden und Kundinnen auf diese Problematik gelenkt. Vor allem die Darlehensgeber und -geberinnen entwickelten wegen ihres finanziellen Engagements großes Interesse an betrieblichen Zusammenhängen. Regelmäßige Spezialführungen und Verkostungsaktionen ermöglichen den Informationsaustausch. Zusätzlich informieren ein Landhuhn-Tagebuch auf den Internetseiten des Bio-Betriebes und ein Newsletter über neueste Entwicklungen in der Hühnerhaltung. Zudem können Verbraucher und Verbraucherinnen im Landhuhn-Blog Fragen stellen und ihre Meinung zum Thema äußern.

Die große Zufriedenheit der Kunden und Kundinnen bestätigte sich Anfang 2011, als die Betriebsleitung ein zweites Landhuhn-Darlehen für eine Eierpackstelle und einen Geflügelschlachtraum ins Leben rief, welches ebenfalls heiß begehrt ist. Noch werden weitere Darlehen angenommen. Mehr Informationen dazu unter www.herrmannsdorfer.de