Ein Preis für ökologische Bauernhöfe

Förderpreis Ökologischer Landbau

Das Kräutergut Dworschak-Fleischmann hat sich im Bereich Gesamtbetriebliche Konzeption beworben und wird mit dem zweiten Platz des Förderpreises Ökologischer Landbau 2011 ausgezeichnet. Die Begründung der Jury basiert auf der besonders  innovativen Geschäftsidee, welche aus der Not geboren und zur Tugend gemacht wurde.

Das runde Betriebskonzept wurde aufgebaut als Existenzerhaltung der Familiengärtnerei in vierten Generation durch Gesamtumstellung auf die ökologische Gartenbauwirtschaft im Jahr 1994, da die konventionelle Bewirtschaftung sich nicht mehr wirtschaftlich tragen konnte. Es wird inhaltlich ausgefüllt durch die hoch professionelle Produktion vielfältigster Topfkräuter sowohl für den Naturkosthandel als auch den konventionellen Lebensmitteleinzelhandel bundesweit als innovative Nutzung einer Nische und Marktlücke im Biomarkt und wird abgerundet durch vielfältige soziale Aspekte im internen Betriebsmanagement.

• Pressemitteilung
• Begründung der Jury
• Bilder des Kräutergutes
• Kurzfilm Kräutergut Dworschak-Fleischmann