Demeter-Imkerei Friedmann
Pressemitteilung Demeter- Imkerei Günter Friedmann
Demeter-Imkerei Friedmann erhält den Förderpreis für eine besonders bienengerechte und ökologische Imkerei
Die Imkerei Friedmann ist die größte Demeter-Imkerei in Deutschland. Schwerpunkt der Demeter Bienenhaltung ist die artgerechte Bienenpflege. Diese Betriebsweise gibt den Bienen, besonders durch den Naturwabenbau und die Vermehrung und Fortpflanzung über den Schwarmprozess, die Möglichkeit ihre volkseigenen Bedürfnisse und naturgegebenen Triebe auszuleben.
Die Gewinnung rückstandsfreier Bienenprodukte ist in dieser Imkerei eine Selbstverständlichkeit. So erfolgt z.B. die Regulierung der in den Bienenvölkern parasitierenden Varroa-Milbe ausschließlich mit organischen Säuren, die natürlicherweise im Honig vorkommen und sachgerecht angewendet, keinerlei Rückstände in Honig und Wachs verursachen.
Imkermeister G. Friedmann ist einer der Pioniere der ökologischen Imkerei in Deutschland. Neben der Entwicklung alternativer Methoden zur Varroaregulierung hat er an der Erarbeitung der Richtlinien zur ökologischen Bienenhaltung maßgeblich mitgewirkt. Die Umsetzung der Grundsätze der wesensgerechten Bienenhaltung in seiner Berufsimkerei liefert die Bestätigung, daß artgerechte Bienenhaltung in jeder Imkerei erfolgreich praktiziert werden kann. Ökonomie und Ökologie sind bei dieser Betriebsweise keine unvereinbaren Gegensätze, sondern bilden die Grundlage einer besonderen Kultur der Imkerei.
Über Vorträge, Veröffentlichungen, Seminare und nicht zuletzt durch die Ausbildung von Lehrlingen, gehen von der Imkerei Friedmann wesentliche Impulse aus, die die Verbreitung der Gedanken und der Betriebsweisen der artgerechten Bienenpflege in der Imkerschaft fördern.
Die tägliche Arbeit an den Bienen wird durch Forschungsprojekte zu Fragen der artgerechten Imkerei und deren Auswirkungen auf die Bienenvölker ergänzt. Solche Projekte waren z. B. der Vergleich der Pflege der Bienenköniginnen in Bienenvölkern aus Demeter Bienenhaltung mit konventionell geführten Bienenvölkern, sowie eine Untersuchung zu den Auswirkungen der biologisch-dynamischen Präparate auf Bienenvölker.
Besondere Zuwendung und Pflege erfahren in der Imkerei Friedmann neben den Bienen auch die Hornissen. An allen Bienenständen seiner Imkerei hat G. Friedmann Nisthilfen für die größte Faltenwespe Mitteleuropas angebracht, um deren Schutz und Erhaltung zu fördern. G. Friedmann ist Hornissenbeauftragter der Naturschutzbehörde. Mit großem Interesse wird die Lebensweise dieser noch wenig erforschten Insekten studiert.